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Notes dominantes

Origine

Thé noir - Darjeeling de printemps 2023 GOOMTEE

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La récolte 2023 riche en bourgeons offre une tasse vive, très aromatique où les notes fruitées de pêche blanche et d'amande dominent

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Le jardin de thé GOOMTEE (partie Est de Darjeeling, face à l'Himalaya) a été créé en 1899 par M. Henry Montgomery Lennox, un planteur pionnier britannique. Son nom est basé sur le mot népalais "GHUMTI", qui signifie "lieu de tournage".

Les arbustes centenaires d'origine y ont été soigneusement conservés. A une altitude de 900 à 1800 mètres, le domaine de Goomtee est idéalement situé pour produire des thés de haute qualité.

A infuser 2 mn   70/80°C

2 grammes pour 20cl

    

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