Thé noir - Chine Grand Yunnan

Le grand thé de Chine des connaisseurs. Composé de nombreux bourgeons, il donne une tasse à la saveur très développée, au caractère affirmé et aux notes boisées, d’humus, légèrement épicées.

Selon la légende, c'est en 2737 avant notre ère, au Yunnan (sud-ouest de la Chine), que l’empereur chinois 
Shen Nong réalisa la première tasse de thé. Le Yunnan est l’une des principales régions productrices de thé 
de Chine et la plus ancienne. Elle est réputée pour ses thés noirs très fins.

A infuser 3 à 5 mn   90°C