Thé noir - Chine Lapsang Souchong Shaowu Bio

Shaowu situé au nord de la province de Fujian est communément connu comme la capitale de la production chinoise de thé fumé. Pour ce thé issu de la culture biologique contrôlée, on utilise généralement de grandes feuilles de thé mûres, dont la consistance s'harmonise parfaitement avec les processus de fumage fréquents qui garantit une expérience réussie et pleinement épicée. Une feuille très bien travaillée, de couleur anthracite entrecoupée de quelques pointes dorées. Dans la tasse, il y a du corps, avec des notes douces et fumées.

A infuser 3 à 5 mn   95°C