Rooibos - Chocolat coco

Rooibos (66 %), grains de cacao (18 %), copeaux de noix de coco (8 %), arôme, morceaux de caroube.

Les morceaux de caroube viennent du fruit du Caroubier, un arbre méditerranéen qui produit de longues gousses brunes appelées caroubes.

• donner un goût naturellement doux, un peu proche du cacao, du caramel ou du miel ;
• apporter une saveur ronde sans ajouter de sucre.

On utilise généralement la gousse séchée et coupée en petits morceaux. La caroube ne contient pas de caféine.

On lui attribue aussi des propriétés :

• digestives ;
• apaisantes pour l’estomac ;
• légèrement rassasiantes grâce aux fibres.

Infusion 6/8 mn   Température 100°C   Moments Soirée