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Mexique "El Triunfo Chiapas" BIO

Référence - KF_ET
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Pur arabica puissant et persistant

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Pur arabica puissant et persistant, aux notes de chocolat, épices douces et vanille.

REGION/ALTITUDE : Chiapas 1300m 
Sierra Madre, limitrophe de la réserve de biosphère El Triunfo
VARIETE : Caturra, Catuai, Bourbon
TRAITEMENT : Lavé Sundried
CLASSIFICATION : SHG

 

Pour des quantités plus importantes, pensez à changer de conditionnement.

 

Note du torréfacteur

Ce Chiapas bio de la Sierra Madre propose une tasse gourmande équilibrée et corsée. Son acidité est modérée.

Son profil chocolaté pâtissier développe beaucoup de rondeur et un corps équilibré sur tout type d’extraction.

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